Wintersport in Japan

Während es in Berlin die letzten Wochen schon kälter wurde und sogar schneite, ist der Winter hier in Kobe bewölkt, etwas regnerisch und liegt zwischen 8 bis 10 Grad. Daher ist der Winter eher ungemütlich als weihnachtlich schön. Trotzdem wollte ich mal in der Zeit in Japan mal Skifahren. „Wintersport in Japan“ weiterlesen

Ein bisschen Deutschland in Osaka!

Ein bisschen Deutschland in Osaka!

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Da es jetzt langsam auf die Weihnachtszeit zugeht, war ich am Wochenende in Osaka auf dem deutschen Weihnachtsmarkt, wo es Stollen, gebrannte Mandeln und Glühwein gab. Davor habe ich aber mit meiner Freundin etwas Zeit in Osaka verbracht und denke, dass ich jetzt ein gutes Bild von der Stadt habe. „Ein bisschen Deutschland in Osaka!“ weiterlesen

Fisch und ich?! – Ernährung in Japan

Fisch und ich?! – Ernährung in Japan

Wie von Jonas in seinem Artikel zur japanischen Ernährung erwähnt, gehört zum Essen in Japan viel mehr als Sushi und Ramen. Ich möchte an dieser Stelle meine eigenen Erfahrungen und Gedanken mit und zum japanischen Essen darlegen. Denn im Gegensatz zu manch anderem habe ich vor unserem Aufenthalt  in Japan kaum bzw. noch nie wirklichen Kontakt zur japanischen Küche gehabt. „Fisch und ich?! – Ernährung in Japan“ weiterlesen

Ernährung in Japan – Mehr als nur Sushi und Ramen?!

Ernährung in Japan – Mehr als nur Sushi und Ramen?!

Eine wichtige Rolle während meiner Japanreisen spielte natürlich auch immer das Essen. Grundsätzlich kann man sagen, dass es in Japan natürlich unterschiedliche Gerichte gibt und nicht jeden Tag zur selben Uhrzeit das Gleiche gegessen wird. Oft wird Sushi, Ramen und Miso Suppe mit Japan assoziiert, aber das ist natürlich nicht alles! „Ernährung in Japan – Mehr als nur Sushi und Ramen?!“ weiterlesen